Cara Buat Mie Lethek

Lethek adalah bahasa jawa yang berarti kotor.

Cara buat mie lethek. Mie lethek merupakan makanan khas mie yang di buat oleh masyarakat srandakan bantul. Mie lethek istimewa bahan. Cara membuat masakan mie lethek goreng yang lezat.

Mie lethek merupakan mie produksi masyarakat srandakan bantul yang berbahan dasar tepung tapioka dan gaplek. Begitu dimasak mie berwarna kusam ini akan menjadi hidangan istimewa yang bisa membuat orang ketagihan. 250 gram mie lethek atau bihun bisa jika tidak ada seduh dengan air mendidih lalu tiriskan dan beri sedikit minyak supaya tidak lengket 50 100 gram kekian udang 1 potong paha ayam goreng suwir2 1 butir telur sayuran suka2 bisa pakai kolcaisimwortel dll aku pakai kol saja tadi.

Meski dari warnanya terkesan tidak menarik rasa dari mie lethek yang dimasak menjadi mi rebus dan mi goreng memiliki rasa yang sangat lezat. Tampilan mie lethek memang tak seindah dan secerah mie kering lain yang biasa kita temui di pasaran. 3 lembar mie lethek kering.

Hal ini kemudian memotivasi masyarakat untuk belajar dan dari sinilah kemudian proses regenerasi dari pembuatan mie lethek terus berlanjut hingga sekarang. Membuatnya sendiri juga tidak terlalu sulit. Di sini ada pilihan mie lethek rebus goreng dan mie plencing.

Pertama tama rebus mie lethek hingga matang tiriskan lalu lumuri dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket sisihkan panaskan 3 sdm minyak goreng tumis bawang merah iris hingga layu setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan tumis hingga harum tambahkan wortel parut dan kubis masak. Orang bendo disebut orang bendo jika ia memiliki kemampuan dan ketrampilan untuk membuat mie lethek. Berikut resep yang bisa langsung dicoba sendiri di rumah.

Coba saja sandingkan dengan mie lain yang terbuat. Lihat juga resep 311bihun tumis aka mie lethek enak lainnya. Ketrampilan membuat mie lethek menjadi bagian cara hidup orang bendo.

Mie lethek bantul mbah mendes mbah mendes kerap jadi tujuan utama para pencinta mie lethek di jogja. Yang berasal dari bahan dasar tepung tapioka dan gaplek. Tapi jangan khawatir tetap dijamin kok kebersihannyamie lethek ini adalah mie khas bantul yang seharusnya wajib kita lestarikan keberadaannya karena merupakan.